El Proyecto Las Compuertas Criolla (en su versión tradicional de Criolla Chica o Criolla Parral) es un tinto ligero y patrimonial de Durigutti Family Winemakers, elaborado con viñedos históricos en Las Compuertas (Luján de Cuyo). Es un vino fresco, ágil y de "drinkability" extrema que reivindica las uvas nativas sin ningún paso por madera. Ofrece notas muy florales a jazmín, frutas rojas frescas como frutilla y matices de pomelo rosado, complementado con una boca de acidez marcada, taninos sedosos y un final cítrico muy delicado. Un tinto veraniego ideal para beber refrescado y romper prejuicios estructurales.
