El Proyecto Las Compuertas Malbec 5 Suelos es un tinto conceptual y de precisión de Durigutti Family Winemakers, elaborado con viñedos orgánicos plantados en 1914 en Las Compuertas (Luján de Cuyo). Su nombre se debe a que combina uvas de cinco parcelas con composiciones de tierra totalmente distintas (arcilloso, limoso, pedregoso, arenoso y canto rodado), que se vinifican por separado en huevos de cemento antes del blend final. Ofrece aromas puros e intensos a violetas, ciruelas, arándanos y sutiles notas terrosas, con una boca sumamente jugosa, fruta negra crujiente, una acidez picante que aporta frescura y un paladar de gran longitud. Un Malbec complejo, balanceado y sumamente expresivo que funciona como una radiografía líquida de la diversidad de su finca.
